Menjar indi a la nostra cuina

Exclusiva cuina hindú a Barcelona

La cuina hindú és una de les més saboroses del món. Compartir aquesta exquisidesa del menjar indi amb nous clients va ser un dels nostres objectius en obrir el nostre restaurant hindú de l'Eixample de Barcelona.

La nostra intenció, des del primer moment, va ser que el públic de Barcelona, de paladar inquiet, acostumat a tastar plats i sabors diferents, pogués gaudir de la variada gastronomia índia, resultat de la diversitat de cultures que han enriquit l'Índia al llarg de seva història.

A Sindur tenin un menú diari que és ideal per apropar-se a menjar hindú sense sortir de Barcelona i provar alguns dels plats que han donat fama a la cuina índia.

També tenim un menú degustació que et permetrà provar els entrants més apetitosos de la cuina hindú com les nostres tortitas de blat salades cobertes amb patates, salsa de tamarinde i iogurt, les conegudes Papri chaat, o la nostra Shahi Samosa, l'empanada de patata assaonada amb espècies, entre d'altres entrants. De segon, el nostre plat estrella: Chicken Tikka Masala, porcions de pollastre amb espècies exòtiques, marinat en una cremosa barreja de iogurt i servit amb una salsa de tomàquet.

Acompanyant els menús, en Sindur disposem d'una extensa carta amb plats que permeten conèixer la varietat de sabors de la cuina hindú, on no falten els arrossos, els llegums i els curris. Tot acompanyat amb les nostres llenties índies (daal), arròs biryany i Naan, el pa indi que servim acabat de fer.

Se t'ha obert la gana? Visita el nostre restaurant i prova la cuina índia més refinada de Barcelona. Estem a l'Eixample Esquerre de Barcelona, prop de l'hospital Clínic de Barcelona.

Veure localització