Els nostres xefs els ofereixen el següent menú de cuina hindú: El Menú Degustació, ideal per a conèixer la nostra cuina tradicional.
El menú està disponible tots els dies per dinar i sopar.
Entrants Inclosos
Mini coques farcides – Dahi Puri (V)
Cruixents mini coques inflades – farcides amb patata, iogurt i salsa de tamarinde.
Bunyols de ceba – Pyaz ki Pakore (V)
Bunyols de ceba arrebossats amb farina de cigrons.
Rodones de Patata – Aloo Tikki (V)
Boles de patata farcides de ‘daal’, coriandre fresc i espècies.
Pollastre Kebab – Murgh Kebab (V)
Trossos tendres de pollastre sense os, a la brasa al nostre forn de fang – el tandoor.
Segons Inclosos
Pollastre Tikka Masala
El nostre plat estrella – el curry de pollastre per excel·lència – porcions de pollastre sense os, marinat amb espècies exòtiques i banyades en una deliciosa salsa de tomàquet.
Arròs Blanc Basmati – Basmati Chawal
Arròs blanc aromàtic – de gra llarg – cuinat al vapor.
Crema de ‘llenties’ hindús – ‘Tadka’ Daal
Cremosa barreja de ‘llenties’ hindús preparades amb espècies tradicionals de la nostra cuina hindú.
Postre inclòs – Beguda no inclosa