Papadum (V)

La tortita más famosa de la India – elaborada con harina de lentejas, muy fina y crujiente, ligeramente especiada.

Hariali Salad – Paneer

Ensalada verde con tiernos trozos de paneer (V) (nuestro queso casero) - condimentado con mango, ‘daal’, cilantro y un aderezo especial de la casa.

Hariali Salad - Chicken Tikka

Ensalada verde con tiernos trozos de pollo tikka (braseado) - condimentado con mango, ‘daal’, cilantro y un aderezo especial de la casa.

Patiala Pakora (V)

Buñuelos fritos de verduras variadas, bañadas en harina de garbanzos.

Hara Tawa Kebab

Redondas de verduras seleccionadas condimentadas con especies y garam masala, preparadas en nuestro `Tawa`- sartén indio.

Shinghara (Samosas) - Kolkata(V)

Empanadas triangulares tradicionales - rellenas de patata y especies - receta originaria de la ciudad de la alegría – Kolkata (Calcutta), West Bengal.

Onion Pakora (V)

Crujientes buñuelos rebozados de cebolla.

Paneer Tikka   (V)

Cubitos de queso indio fresco, braseados y condimentados con especies, entre ellas el conocido cúrcuma.

Tandoori Aloo  (V)

Cestitas de patata horneadas, rellenas de especies y queso casero Indio, el Paneer.

Chicken Tikka

Brocheta de jugosos trozos de pollo deshuesado marinados con una mezcla especial de especies y hierbas – un clásico de la cocina del norte de la India.

Murgh Malai Kebab

Cremosos dados de pollo deshuesados, marinados en queso y cilantro fresco – acabados con un toque de cardamomo.

Sheekh Kebab

Jugosas brochetas de carne picada de cordero.

Murgh Tandoori

Pollo tandoori braseado y ahumado en nuestro horno de barro.

Daal Darbari (V)

Crema de lentejas rojas y negras rehogadas con una sutil mezcla de tomates y nata.

Tarka Daal (V)

Lentejas amarillas y rojas hervidas con especies tradicionales de la cocina India, culminadas con un proceso de cocción, el `Tarka´ - especies fritas.

Paneer Makhanwala (V)

Daditos de queso fresco Indio en salsa de tomates maduros, especies y garam masala.

Bainghan Badshahi (V)

Berenjenas elaboradas con especies molidas de sabor intenso, ligeramente fritas y mezcladas con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate.

Palak Paneer (V)

Daditos de queso fresco Indio bañadas en una cremosa salsa de espinacas, especies y garam masala.

Kashmiri Rogan Gosht

Curry de cordero deshuesado, elaborado con una singular salsa aromática de sabor intenso.

Butter Chicken

Curry de pollo deshuesado elaborado con una salsa cremosa de tomates maduros y nata.

Jingha Tak Tak

Langostinos mezclados con pimientos rojos y verdes, elaborado con una salsa agridulce con un resultado exótico.

Goanese Prawn Curry

Curry – Gambas sumergidas en una suave salsa de leche de coco y especies aromáticas.

Basmati Chawal  (V)

El rey de los arroces – blanco de grano largo, aromático – cocinado al vapor – ideal para acompañar nuestros curries.

Jeera Chawal (V)

Arroz Basmati con semillas de comino.

Naan Normal

El pan indio por excelencia – plano – elaborado al momento.

Garlic Naan (Ajo)

Pan Naan con ajo.

Cheese Naan (Queso)

Arroz Basmati con semillas de comino.

Butter Naan (Mantequilla) 

Pan Naan con mantequilla.

Roti Ki Tokri

Surtido de cuatro panes recién horneados – ideal para degustar con nuestros segundos.

Lacha Paratha (Normal)

Original pan casero – plano - elaborado en capas multi finas.

Pudina Lacha Paratha (Menta)

Pan Lacha Paratha con menta.

Methi Lacha Paratha (Fenogreco - Alholva)

Pan Lacha Paratha con fenogreco – aromático.

Tandoori Roti   

Pan palno elaborado con harina de trigo.

Chapatti

Tradicional pan (tortita) blanda elaborada con harina de trigo – preparada en ‘tawa’ (sarten).

Papadum  (V)

La tortita más famosa de la India – elaborada con harina de lentejas, muy fina y crujiente, ligeramente especiada.

Yogur Raita (V)

Ideal para acompañar platos de arroz biryani – ‘ensalada’ de yogur mezclada con comino, especies y verduras/pepino.

Cebolla-Limón-Picante Verde Chillie

Picada de cebolla con limón y chillie verde.

Salsa de Menta

Salsa de Tamarindo

Encurtido de Mango Achaar  

Pan Naan con mantequilla.

Encurtido de Cebolla Achaar

Gajar Halwa (V)

El pan indio por excelencia – plano – elaborado al momento.

Phirni (V)

Pudding de arroz textura cremosa – suave.

Gulab Jamun (V)

Bolitas esponjosas – fritas y bañadas en un sirope azucarado – templado.

Lassi Dulce (Sweet)

Refrescante bebida tradicional india a base de yogur - dulce.

Lassi Salado (Salty)

Refrescante bebida tradicional india a base de yogur - salada.

Mango Lassi

Lassi con toque exótico - con sabor a mango.

Sweet Lime Soda

Refrescante bebida natural de lima-limón y soda.

Kingfisher (India)

Ideal para acompañar su comida/cena.

Cobra (India)

Ideal para acompañar su comida/cena.

San Miguel (Nacional)

( Lata 33cl ).

Sula Zifandel

D.O. Nashik - India.

Azabache Crianza

D.O. Rioja.

Les Cousins

D.O. Priorat.

Agua sin gas

(0,50cl).

Coca Cola

( Lata 33cl ).

Coca Cola Light

( Lata 33cl ).

Coca Cola Zero

( Lata 33cl ).

Fanta Naranja

( Lata 33cl ).

Fanta Limón

( Lata 33cl ).

7up

( Lata 33cl ).

Sula Suavignon Blanc

D.O. Nashik - India.

Perro Verde

D.O. Rueda.

Vanidade - Albariño

D.O. Rías Baixas.

Anais - Xarel·lo

D.O. Penedès.

Brunus

D.O. Montsant.